Monochroom * Bramencake * Watergraf-Simon Beckett

Tja....en dan lijkt het even of de zomer helemaal afgelopen is. Hopelijk komt het mooie weer snel weer terug en tot die tijd gebruiken we de vrije uurtjes om te lezen, een WASGIJ puzzel te leggen of te freubelen:

Scrapbook Stamp Society 'Monochrome'

De Egel 'Monochroom'

Crafting from the Heart 'Anything Goes'

The Paper Players 'Sketch'

Dies R Us 'Die Cut Sentiment as the Focus'

Less is More 'No Stamps'

Love to Craft 'Anything Goes'

*

Vorige week logeerden Isabel en Saar hier een paar dagen en samen plukten ze een hele berg bramen. Saar at ze met smaak zo op, maar Isabel is al een echte keukenprinses en die wilde graag een cake bakken met de bramen. Oma wist vast wel hoe dat moest, dacht ze. Nou en of! Hier het recept en een foto:

Basisrecept cake

(voor een cakevorm van ongeveer 30 cm)
250 gr boter
250 gr suiker
2 zakjes vanillesuiker
5 eieren
250 gr bloem
1 tl bakpoeder
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Beboter een cakeblik en bestuif met bloem.
Mix boter en suiker tot een luchtig geheel. Doe één voor één de eieren erbij en mix na elk ei tot het helemaal opgenomen is in de massa.
Zeef bloem en bakpoeder en schep luchtig door het botermengsel.
Vul het cakeblik met het beslag en zet ongeveer 60-75 minuten in een voorverwarmde oven tot de cake goudbruin en gaar is.
Laat de cake daarna een kwartiertje afkoelen voor je de cake uit de vorm haalt.
Tip: Voor de bramencake was je de bramen (ongeveer twee handen vol)voorzichtig en laat ze daarna op een keukenpapiertje uitlekken Je kunt de bramen, afhankelijk van de grootte, eventueel nog halveren. Schep de helft van het beslag in de vorm. Verdeel de bramen eroverheen en schep daarna de rest van het beslag in de vorm. En werk verder volgens het recept.

Eet smakelijk!
*

Watergraf-Simon Beckett-The restless dead
Vijfde deel met forensisch arts David Hunter in de hoofdrol en redelijk goed zelfstandig te lezen. Het duurde even voor ik in het verhaal zat, maar daarna werd de spanning ook goed opgevoerd en bleef het boeien tot de laatste bladzijden. En na het lezen van de cliffhanger hoop ik maar dat deel zes niet al te lang op zich laat wachten:

De sympathieke forensisch arts David Hunter wordt bij een waterlijk geroepen dat in het brakke kustgebied van Essex in Engeland is aangetroffen. De zaak ligt gevoelig, met zwijgzame lieden, een onbetrouwbare landlord, genadeloze getijden en verdwenen mensen. Als een lichaam onder water ligt, vindt er een vreemde verandering plaats. De huid laat de eerste effecten zien. Die wordt rimpelig en uitgeteerd, er komen bultjes op. De opperhuid zal uiteindelijk van het lichaam afglijden als een oude jas. Na een paar dagen raken ook het haar en de nagels los, ze vallen weg – een geleidelijke ontmanteling van de lichamelijke integriteit…
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.

*
Mijn laatste vakantiedag is nu dan echt aangebroken. Heb vier weken lang heerlijk genoten, dus mag echt niet klagen. Vandaag staat er een afspraak bij het Oogziekenhuis gepland. Omdat ik al langere tijd eigenlijk minder goed zie, wilde ik bij de opticien een nieuwe bril aan laten meten. Daar werd ik echter meteen doorgestuurd naar huisarts en weer verder. Ben benieuwd...
Fijne dag en tot gauw!