Cheers * Salade met bosperzik * De schitterende doden-Belinda Bauer

De afgelopen dagen weinig gefreubeld, maar wel volop genoten van het mooie weer. Voor de trouwdag van onze jongste zoon en schoondochter maakte ik deze kaart; zij drinkt graag een wijntje en hij brouwt zijn eigen bier:

Crafting from the Heart 'Anything Goes'

Creative Fingers 'Anything Goes'

Addicted to Stamps and More 'Anything Goes'

*

Een heerlijke frisse salade bijvoorbeeld voor bij de barbecue! Hier het recept en een foto:

Salade met bosperzik, rucola, parmaham, feta en munt

(bijgerechtje voor 3 á 4 personen)
75 gr rucola
3 rijpe bosperziken, in dunne partjes
50 gr parmaham, in stukken gescheurd
50 gr feta, in blokjes gesneden
paar blaadjes munt, in reepjes gesneden
voor de dressing:
sap van een ½ citroen
2 á 3 el olijfolie
peper en eventueel zout naar smaak
Voorde dressing: meng alle ingredienten goed door elkaar tot een homogene massa.
Meng driekwart van de dressing door de rucola en leg op een grote schaal of diep bord. Verdeel daarop de bosperzik, parmaham en feta. Besprenkel met de rest van de dressing.
Strooi de munt over de salade en serveer direct.

Eet smakelijk!
*

De schitterende doden-Belinda Bauer-The beautiful dead
Voelbare spanning die je laat huiveren tijdens het lezen en blijft boeien tot de laatste bladzijde:

Hij zou haar kunnen doden.
Zij zou het kunnen toelaten.
Eve Singer is op zoek naar de dood. Haar carrière als misdaadverslaggever lijkt voortijdig aan zijn eind te komen en ze is bereid om alles te doen om haar op sensatie beluste publiek tevreden te stellen. De moordenaar is ook op zoek naar de dood, om aan iedereen de schoonheid van het sterven te laten zien. Hij kondigt zijn macabere optredens van te voren aan en zorgt ervoor dat deze voor iedereen te zien zijn.
Wanneer de moordenaar contact opneemt met Eve, grijpt ze deze kans om als eerste de moorden te verslaan met beide handen aan.

*
De meisjes logeren een paar dagen hier, gezellig :o)
Fijne dag en tot gauw!