Happy birthday en meer * Preipasta met ham & kaas * De minnares-Camilla Grebe

Een druk en gezellig weekend met de verjaardag van onze schoondochter, het logeerpartijtje met de meisjes en daar tussendoor de dagelijkse bezoekjes aan mams. Heerlijk om dan tussen de bedrijven door even een rustmomentje te zoeken om te freubelen. Dit verjaardagkaartje was het resultaat daarvan:

Seize the Birthday 'Anything Goes'

Knutsels & Kadootjes 'One layer card'

TGIF 'Color Challenge':

 

Double D Challenges 'Birthday':

En toen zondagavond de rust weergekeerd was, ging ik nog even verder met de kleurtjes en stempels die nog op m'n werkplek lagen:

Gebruikte er de sketch van Freshly made Sketches voor
en draaide die een kwart:

En omdat het zo lekker ging, maakte ik er gewoon nog eentje bij :o)
Meteen dus twee kanjerkaarten en een verjaardagkaart klaar liggen!

*

Regelmatig kijk ik wat er nog aan restjes in de koelkast staat en daar probeer ik dan nog wat lekkers mee te maken. Zo ontstond ook deze heerlijke ovenschotel! Hier het recept en een foto:
Preipasta met ham & kaas uit de oven
(2 personen)
150 gr macaroni
1 preitje
75 gr champignons
1 el olijfolie
125 gr hamblokjes
handvol geraspte kaas
200 gr bechamelsaus (zelfgemaakt of uit een zakje)
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar (ik gebruikte een restje gekookte macaroni).
Maak ondertussen de prei schoon en snijd in ringen. Maak de champignons schoon en snij in plakjes.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons in 5 minuten zacht en gaar. Voeg de prei toe en bak nog 3 minuten mee.
Giet de macaroni af en schep samen met de hamblokjes door het preimengsel. Breng eventueel op smaak met wat versgemalen peper.
Vet de ovenschaal in. Schep alles  in de ovenschaal, giet de bechamelsaus eroverheen en strooi er de kaas over. Bak de pasta in 25-30 minuten lichtbruin en gaar.

Eet smakelijk!

*

De minnares-Camilla Grebe-Alskaren Fran Huvudkontoret
Dat Camilla Grebe een prima auteur is, had ze al bewezen door haar samenwerking met anderen. Maar ook haar solo debuut smaakt naar meer. Het verhaal wordt verteld vanuit verschillende perspectieven, is redelijk spannend en zeker boeiend tot en met de laatste bladzijde. Van mag dit boek snel een vervolg krijgen:

Emma Bohman ontmoet in de winkel waar ze werkt de charmante Jesper Orre. Ze raakt tot over haar oren verliefd, maar de zakenman staat er op dat hun relatie geheim blijft, en ze belooft niemand over hun verhouding te vertellen. Twee maanden later wordt in de hal van een riante villa het lichaam van een vrouw gevonden, zonder hoofd. De eigenaar van het huis is spoorloos verdwenen, en de identiteit van de vrouw is een raadsel.
Het onderzoek naar de onthoofde vrouw dreigt al snel vast te lopen, maar dan ontdekt inspecteur Peter Lindgren dat de zaak opvallende gelijkenissen vertoont met een onopgeloste moord van tien jaar geleden....

*

Maandag...het weekend zit erop en vandaag ga ik er een lekker dagje voor mezelf van maken. Dadelijk eerst langs mams voor thee en een praatje en daarna thuis verder met m'n puzzel, boek en wat gefreubel.

Helemaal zin in zo'n dagje voor mezelf :o)

Fijne dag en tot gauw!