Merry Christmas * Notentaart met honing * Het gerucht-Lesley Kara

Woensdag even de tijd genomen om een kerstkaart te maken. Het plan was om met de sketch van 52 Weeks to Christmas te werken, maar dat wilde niet lukken. En als het het niet wil zoals het moet, dan moet het maar zoals het wil! En uiteindelijk was ik zeer tevreden met het eindresultaat:

52 Weeks to Christmas 'Week 14'

Christmas at Sweet Stampin' 'CAS'

Addicted to Stamps 'Holiday'

Addicted to Cas 'Texture'

Perfectly CAS 'Die Cuts'

*

Onlangs bakte ik deze notentaart en die werd met gejuich ontvangen! Hier het recept en een foto:

Notentaart met honing
300 gr amandelspijs
5 eidooiers
125 gr boter
150 gr zelfrijzend bakmeel
200 gr ongezouten notenmix
30 gr honing
1 appel
Verwarm de oven voor tot 175 ºC. Doe de amandelspijs in een kom, kneed de eidooiers er met de mixer door tot een smeuïg geheel ontstaat. Mix er de boter en het bakmeel door.
Verdeel het deeg gelijkmatig over de bodem van de springvorm. Duw aan de randen iets omhoog, zodat er een opstaande rand van een ½ cm ontstaat.
Bak de bodem 15 minuten voor in het midden van de voorverwarmde oven.
Doe de noten met de honing in een steelpan en verwarm al roerend 1 minuut op laag vuur, zodat de noten met een dun laagje honing bedekt zijn.
Neem de bodem uit de oven, verdeel er eerst de appelblokjes en vervolgens de noten met honing over. Bak de taart nog 30 minuten in het midden van de oven. Dek de taart tijdens het bakken af met aluminiumfolie als de noten te donker worden.

Eet smakelijk!

Bron: ‘Jumbo’
*

Het gerucht-Lesley Kara Joanna hoort een gerucht en vertelt het door. Daar krijgt ze al gauw spijt van...

Joanna, een alleenstaande moeder, hoort op het schoolplein dat een beruchte moordenaar een nieuw leven leidt in haar kustdorpje. Sally McGowan was 10 jaar toen ze 48 jaar geleden kleine Robbie Harris doodstak - er zijn geen foto's bekend van na haar vrijlating. Dus wie is die moordenaar die nu tussen hen schijnt te wonen, die het moorden misschien wel niet verleerd is? Ze zal leren hoe gevaarlijk één gerucht kan zijn en hoe ver ze moet gaan om degenen van wie ze houdt te beschermen. Joanna krijgt spijt dat ze ooit een woord heeft doorverteld.

Het boek is prettig geschreven en leest vlot. Spannend, diverse plotwendingen en een verrassende ontknoping. Aanrader in deze vreemde tijd en met een abonnement op Storytel toch binnen handbereik nu de bibliotheek gesloten is!

Lees hier de eerste bladzijden van dit verhaal!

*

Nog een fijne dag en tot gauw!